1. Than sạch là gì?
Than sạch là loại than được sản xuất từ các nguyên liệu tự nhiên như mùn cưa, gáo dừa, cây đước,..., không pha tạp chất, không hóa chất độc hại, được xử lý và carbon hóa trong môi trường kiểm soát. Một số loại than sạch phổ biến hiện nay gồm: than gáo dừa, than mùn cưa ép, than đước, than không khói,...
✅ 2. Lý do nên chọn than sạch
🛡️ An toàn cho sức khỏe
-
Than sạch không sinh khói đen, không mùi khét, không tạo khí độc như CO, SO₂.
-
Không gây cay mắt, ngộ độc khí hay ảnh hưởng đến hệ hô hấp khi sử dụng trong không gian kín như quán ăn, nhà hàng, gia đình.
🔥 Hiệu suất cao – tiết kiệm nhiên liệu
-
Thời gian cháy lâu hơn (thường từ 3 – 5 giờ).
-
Nhiệt lượng ổn định, giúp thức ăn chín đều, giữ nguyên hương vị, không bị cháy xém bên ngoài.
-
Tiết kiệm chi phí do không cần tiếp than nhiều lần.
🌱 Thân thiện với môi trường
-
Sản xuất từ nguồn nguyên liệu tái chế (mùn cưa, gáo dừa, gỗ tự nhiên).
-
Ít tro, không khói, không gây ô nhiễm không khí, góp phần giảm hiệu ứng nhà kính.
🧹 Sạch sẽ, dễ vệ sinh
-
Không để lại nhiều tro, bụi than; không làm đen nồi, vỉ nướng hay bếp như than thường.
-
Bếp và khu vực nấu ăn luôn sạch sẽ, gọn gàng hơn.
🌍 Phù hợp xu hướng tiêu dùng hiện đại
-
Được tin dùng tại nhà hàng cao cấp, các mô hình lẩu nướng không khói, và xuất khẩu đi nước ngoài.
-
Hướng đến lối sống xanh, an toàn, văn minh.
📌 3. So sánh nhanh: Than sạch & Than thường
| Tiêu chí | Than sạch | Than thường ( tạp chất ) |
|---|---|---|
| Khói & mùi | Không khói , không mùi | Có khói đen , mùi khét |
| Thời gian cháy | 3-5 giờ | 1-2 giờ |
| Nhiệt lượng | Cao , ổn định | Không ổn dịnh, dễ giảm nhiệt |
| Tro sau khi cháy | Ít, sạch | Nhiều tro , bụi |
| An toàn sức khỏe | Có | Không |
| Ảnh hưởng môi trường | Thân thiện | Gây ô nhiễm |
Chọn than sạch không chỉ là lựa chọn khôn ngoan để nấu ăn ngon hơn, tiết kiệm hơn, mà còn là hành động có trách nhiệm với sức khỏe và môi trường. Trong xu thế sống xanh – sống sạch, than sạch đang dần trở thành tiêu chuẩn mới cho mọi gia đình và nhà hàng hiện đại.
